東京、湯島、上野、御徒町、秋葉原、お茶の水界隈の食べ物ブログ

• 2019.1.14
• ★★★☆☆, その他, カフェ, 外食, 食べ放題
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ドリップとエスプレッソ比較〜ガストのコーヒー比較〜

 ファミレスのドリンクバー

珍しくガストに来てます。

あまりファミレスを使わないのですが、ドリンクバーに、2台のコーヒーマシンがありました。

店員さん聞くと「同じ豆で抽出方法が違うんです。」と言われました。

ドリップ式とエスプレッソ式で比較ができる

同じ豆なら、抽出方法の違いで味比較ができるなぁとやってみることにしました。

もちろん、比較に使ったコーヒーは、私が美味しくいただきました。

泡が立っている左がエスプレッソ式、右がドリップ式です。

エスプレッソ式は、コクがあります。

ドリップ式は、スッキリした味です。

同じ豆なのに全く味が違います。

普段、私はドリップ式なので、スッキリに慣れてるからか、ドリップ式のほうが好みです。

もし、みなさんもファミレスに行くことがあれば、比較してみてください。

エスプレッソとブレンドは豆が違う

左がエスプレッソ用、右がレギュラー用の豆を入れています。
店員さんが特別に豆を見せてくれました(勝手に触らないようにしましょう)。

左がエスプレッソ用、右がレギュラー用の豆です。
エスプレッソの方が深煎りで黒いです。
100円台～200円台の低価格の飲み放題のドリンクバーですが、このように見てみると、それなりに工夫をされているんですね。
他のファミレスでも見てみたいなと思います。