西荻窪サクトロのカツ丼「坂本屋」

IMG_20171020_141348

No.1カツ丼との噂も中華屋でカツ丼が有名「坂本屋」

月に2回、国立のNHK学園に講師の仕事を行っています。
中央線沿線は通過地点だったのですが、西荻窪に有名なカツ丼店があるということで、途中下車してみました。

IMG_20171020_144718

西荻窪には小さなギャラリーも多いので、ふらっと立ち寄るといろんな話が聞けたりします。
ギャラリーや画廊は敷居が高いと思っている人がいますが、ほとんどのギャラリーは話しかけてほしい人だらけです(笑)
専門用語なども最初は「?」ですが、調べたりして、少しずつ分かっていくと、歯車が噛み合うように、いろんなことがわかるようになってきます。
正確には、わからないことがわかるようになってくるので「わからないままでいいや」という選択もできるようになりますね。
(写真は数寄和さん 集英社とのコラボ話など社長の岸田さんもいろいろな話をしてくれました。)

平日14時で行列なんだが(笑)

IMG_20171020_135429IMG_20171020_135728さすがに13時を過ぎた平日に並んでいるとは予想していませんでした。
14時の段階で、なんと5人も並んでいるんです。
坂本屋さんは、15時にランチ終了なのに…
どんだけ美味しんだよ…と無意識にも期待が高まります。
それ以上に、すぐ食べられると思っていた私は、空腹なんです!
店頭にある食品サンプルも美味しそうに見えてきます。
中華屋なのに、なんでオムライスとか焼きそば推しなんでしょう(笑)
そりゃ、来店する8割がカツ丼を頼むということなので、中華料理店ということがすっかり頭の中から抜け落ちてしまっています。

待つこと20分、ようやく入店

IMG_20171020_140058

店内は12席しかありません。
早速、カツ丼(味噌汁付き)800円を注文します(ちなみに大盛りは110円増し)。
待つこと10分、来ました…西荻窪 坂本屋のカツ丼です!
IMG_20171020_140111
チャーハン 850円>カツ丼 800円>チキンライス 630円 の店も珍しいですね。
チキンライスとチャーハンは食材が異なるだけで、同じようなものなのに(笑)
酢豚、青椒肉絲が1250円なのも謎の値段です(笑)
すごく美味しいのか、逆に、頼むなということなんでしょうか?(笑)

黄身がトロトロ、衣はサクサクのカツ丼!

IMG_20171020_141352

この時、すでに14:30。
もう、写真を撮ることを忘れそうになるほどです。
事前情報で、黄身がトロトロ、衣がサクサクと聞いていたので、実物を見て納得しました。
IMG_20171020_141421

衣全体に卵をかけていないため、左右はトンカツのまま生き残っているんですね。
しかも、出汁で煮込んだ玉ねぎの上に、トンカツを乗せ、黄身を潰した程度の溶き卵(黄身を潰してしまった目玉焼き?)を乗せていたから、黄身がトロトロになるんですね。

私の席からは調理場が見えなかったので、卵の前後の動きを見たかったのですが、カウンター席なら作り方は見られたんですが、その点は、ちょっと残念です。
ただ、自分でもやってみたいなと思うカツ丼の調理法でした。
最近では珍しくグリーンピースが乗っているんですが、硬めに茹でられたグリーンピースが良いアクセントで、ある方がいいと思いました。

余談 真空コップで謎気遣い(笑)

IMG_20171020_140131
15時には電車に乗らないといけなかったので、15分位で食べてしまって店を出ました。
サクサクの衣とトロトロの黄身で食べるカツ丼は至福でしたが、味は普通のカツ丼です。
★4と悩みましたが★3にしました。
ボリュームが最重要な私には、量的にやや不足です。
途中下車&並んで食べるかと言われたら、そこまでではないですが、800円で食べられるお得感はあります。
ただ、他のオムライスとか酢豚とか餃子とかのメニューが気になります(笑)

IMG_20171020_135635店名 坂本屋

電話 03-3399-4207

営業 11:30~15:00/17:00~20:30

場所 東京都杉並区西荻北3-31-16

 

関連記事

コメント

  1. この記事へのコメントはありません。

  1. この記事へのトラックバックはありません。

CAPTCHA


ピックアップ記事

記事の編集ページから「ピックアップ記事」を選択してください。

ブログをメールで購読

メールアドレス記入して「購読」で、更新通知がメールで届く!

ページ上部へ戻る